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秋の三連休

2011/09/25 Sun

いかがおすごしでしょうか?
三連休。
お出掛けされたり 
ゆっくり過ごしたり 
お仕事だったり・・・。


天気にも恵まれて
青空が広がりましたね!

クリュの素材
夏いちごの紹介いたします

通常。『夏いちご』の期間は
6月~11月頃まで
それ以外の期間は 『地物いちご』がお目見えします

DSC_1290.jpg
夏いちごの特徴として
『酸味が多く 実がしっかりとしている』事

その 夏いちごの常識(?)を覆すいちごに会いました!!

新潟県産(津南)『品種・ティンカーベリー』です

水分が多く
実が柔らかい
旬。のいちごに近い(ほぼ同じ)いちごです。

そのティンカーベリーを使った ロールケーキ販売しています!

今現在は 生産量もわずかな為。とても希少です。
これから 夏いちごの時期に
どんどん生産量を伸ばして
新潟県産のいちごを使って おいしい いちごのケーキを夏場でも
お楽しみいただけると思っています(^^)


三連休。たくさんのお客様にお会いできて
うれしい店長デシタ。

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 クリュ

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菓子工房クリュ

三条市月岡1-6-16
℡ 0256-32-1744
F 0256-35-3105


店長 栗林茜
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毎日 美味しい話題を
たくさん書き込みます
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