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六日町視察

2010/06/10 Thu

昨日 水曜日 定休日だった私たちは
六日町(南魚沼市)へ 視察に行ってきました~

講習会などで顔見知りで とっても情熱に溢れている方で
六日町では 知らない人がいない程の 
繁盛店のオーナーさん
と対談いたしました


お店は去年の11月にリニューアルされていて
土地柄
オーナー様の情熱や意思
お菓子に対する気持ちなど
伝わってくる
お店作りになっていました



2~3時間の対談でしたが
お菓子に対する気持ち
私たちに接してくださる気持ち
とっても 暖かかったし
お互い
同業種として
もりあげていきたいなあ
という気持ちをもらい

モチベーションを上げつつ
お客様に これからも 喜んでもらえるように
頑張りたいな と思いました

本当に貴重なお時間 ありがとうございました


帰りに
スタッフへ六日町の有名なおまんじゅうをお土産に買って
また 新たな挑戦にがんばろうと思いました




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