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黄金桃(o・v・o)とは?!

2008/09/08 Mon

20080908191310
三条の新鮮素材のひとつを紹介します

三条市大島地区の大変珍しい 『黄金桃』です
おうごんとう と読みます

黄金桃は 藤田農園さんの有機栽培で作られた こだわりの桃です

粒が大きく 黄色の果肉とみずみずしさが特徴で 甘いものだと 白桃よりも 甘い物もあります

8月末から 9月末頃までの時期限定です


三条の地元の素材として とても ケーキに合って
使いやすく
ロールケーキ
ショートケーキ
クレープ
などにも たくさん 使われていますo(≧∇≦o)

アイラブ 三条
地元のおいしい素材や新鮮な物 たくさん使って
三条にしかない ケーキを作り続けたいです

桃は ホントにおいしくて 店長オススメ



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 クリュ

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菓子工房クリュ

三条市月岡1-6-16
℡ 0256-32-1744
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店長 栗林茜
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