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冬季限定 生チョコレート

2009/10/31 Sat

冬季限定 生チョコレート(本成寺しょこら)
の販売を開始いたします!!

生チョコは 高級チョコレートからクリュでとっくり火を入れて作り
ココアを塗して 完成いたします

手の温かさで 溶けるチョコレートは 絶品で
作業もすばやく作らなくては いけない 工程です!

ケーキ屋さんの自慢のチョコレート ご賞味ください
091031_142453.jpg
パッケージも かわいいです♪


さて
クリュの特選素材!『いちご』
燕市の斉藤農園さんから 朝採れたての 越後姫を直接契約
仕入れています

今年は 早くもこの時期に 地物が手に入りました!!!!!
091029_152331.jpg
粒が大きくて とにかく『あまい!』の一言

水分が多く みずみずしいのが特徴の越後姫
実がとっても柔らかいです

まだ たくさん採れないため
お店には あまり使いませんが
これから もっと多く お目見えしますので
お楽しみに~
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菓子工房クリュ

三条市月岡1-6-16
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