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パリブレスト

2009/03/24 Tue

20090325154614
『パリブレスト』
パリの代表的なお菓子のひとつです

発祥はもちろん フランス・パリ
店長→研修旅行に行った際、このお菓子を習いました
フランス人から・・・
とっても 思いで深いです(^^)

シュー皮をまーるく焼いて 中にフルーツやクリームでデコレーションします
おおきくて 見た目も かわいいです
味は シュークリームなので とっても 食べやすい!です

パリブレストの由来
フランスで自転車レースを開催するのに ちなんで
作られたケーキが このパリブレスト
パリ→ブレスト間 を 走るレースなので
名前が『パリブレスト』と ついたそうです

大きな輪は 自転車の輪をイメージした形なので
パリブレストは この形になったそうです

クリュより お菓子ミニ雑学でした(^^)
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